| Яйцо куриное | 141 г |
| Вода | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 17.9% | 487 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2937 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 13.4% | 651 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.3% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 103.79 мг | 500 мг | 20.8% | 18.2% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 9.4% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.894 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.3% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 7.9% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 8.352 мкг | 50 мкг | 16.7% | 14.6% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2046 мг | 20 мг | 31% | 27.1% | 322 г |
| Ниацин | 4.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.33 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.5% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3715 г |
| Магний, Mg | 42.94 мг | 400 мг | 10.7% | 9.3% | 932 г |
| Натрий, Na | 81.93 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.5% | 1587 г |
| Сера, S | 72.92 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.4% | 1371 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 16.8% | 517 г |
| Хлор, Cl | 64.71 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 8% | 1091 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.8% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 8.094 мкг | 10 мкг | 80.9% | 70.6% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Медь, Cu | 69.6 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.1% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 7.32 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.2% | 956 г |
| Селен, Se | 13.108 мкг | 55 мкг | 23.8% | 20.8% | 420 г |
| Фтор, F | 37.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10695 г |
| Хром, Cr | 12.65 мкг | 50 мкг | 25.3% | 22.1% | 395 г |
| Цинк, Zn | 1.0308 мг | 12 мг | 8.6% | 7.5% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.721 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лизин | 1.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | min 16.8 г | 14.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».