| Масло подсолнечное | 71 г |
| Куриный фарш, сырой | 210 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Морковь, красная | 160 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Баклажаны | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.1% | 1727 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.6% | 651 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.8 мкг | 900 мкг | 57.9% | 51.2% | 173 г |
| альфа Каротин | 1.549 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.147 мг | 5 мг | 62.9% | 55.6% | 159 г |
| бета Криптоксантин | 3.291 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 13.35 мг | 500 мг | 2.7% | 2.4% | 3745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 6% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 10.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.047 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.53 мг | 90 мг | 16.1% | 14.2% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.331 мг | 15 мг | 22.2% | 19.6% | 450 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7831 мг | 20 мг | 8.9% | 7.9% | 1122 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.75 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.4% | 941 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1969 г |
| Натрий, Na | 19.39 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6704 г |
| Сера, S | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10152 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 7.4% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 16.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 3.1% | 2889 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 10.8% | 820 г |
| Литий, Li | 1.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2047 г |
| Медь, Cu | 70.12 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.2% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 2.614 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.3% | 2678 г |
| Никель, Ni | 1.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.167 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.4% | 2538 г |
| Фтор, F | 7.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53981 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.4791 мг | 12 мг | 4% | 3.5% | 2505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | min 16.8 г | 14.1% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.402 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной гарнир составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».