| Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное | 500 г |
| Тыква (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 6 г |
| Петрушка (Пассерование) | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 25 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 20 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 40 г |
Куриные грудки пропустить через мясорубку вместе с луком, петрушкой, чесноком. Хлеб размочить в воде. Также пропустить через мясорубку. Тыкву натереть на мелкой терке. Добавить в фарш. Все хорошо посолить, приправить перцем и добавить яйцо. Запанировать котлетки в муке и обжарить на растительном масле несколько минут с каждой стороны.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 16.7% | 342 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.8% | 982 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.6% | 1017 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| бета Криптоксантин | 1.456 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 18.14 мг | 500 мг | 3.6% | 2.1% | 2756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 6.8% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 8.8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.228 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 1.9% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.338 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3737 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 16.5% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9078 мг | 20 мг | 29.5% | 16.8% | 339 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.34 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.6% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2408 г |
| Кремний, Si | 0.146 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20548 г |
| Магний, Mg | 28.89 мг | 400 мг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Натрий, Na | 291.44 мг | 1300 мг | 22.4% | 12.8% | 446 г |
| Сера, S | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4223 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Хлор, Cl | 377.83 мг | 2300 мг | 16.4% | 9.4% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.086 мг | 18 мг | 11.6% | 6.6% | 863 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 8.3% | 687 г |
| Марганец, Mn | 0.2773 мг | 2 мг | 13.9% | 7.9% | 721 г |
| Медь, Cu | 145.3 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 8.3% | 688 г |
| Молибден, Mo | 1.767 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.4% | 3962 г |
| Никель, Ni | 0.725 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.782 мкг | 55 мкг | 36% | 20.5% | 278 г |
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17490 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.808 мг | 12 мг | 6.7% | 3.8% | 1485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.267 г | ~ | |||
| Валин | 1.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.642 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.568 г | ~ | |||
| Лизин | 1.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Глицин | 1.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с тыквой составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».