Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 26.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 26.11.15

Морковь, красная 299 г
Капуста белокочанная 131 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 26.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10% 1556 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.4% 3532 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18% 870 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1391.6 мкг 900 мкг 154.6% 241.9% 65 г
бета Каротин 8.362 мг 5 мг 167.2% 261.7% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.1% 2571 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 1.1% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.6% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.96 мкг 400 мкг 3.2% 5% 3086 г
Витамин C, аскорбиновая 21.76 мг 90 мг 24.2% 37.9% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 5.9% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 11990 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 42.1% 372 г
Витамин РР, НЭ 1.0391 мг 20 мг 5.2% 8.1% 1925 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.47 мг 2500 мг 9.2% 14.4% 1085 г
Кальций, Ca 33.4 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 2994 г
Кремний, Si 1.315 мг 30 мг 4.4% 6.9% 2281 г
Магний, Mg 31.3 мг 400 мг 7.8% 12.2% 1278 г
Натрий, Na 18.56 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 7004 г
Сера, S 11.27 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8873 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 9.4% 1677 г
Хлор, Cl 11.27 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.2 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 5.8% 2687 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16484 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 14.2% 1094 г
Литий, Li 4.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3861 г
Медь, Cu 24.37 мкг 1000 мкг 2.4% 3.8% 4103 г
Молибден, Mo 3.047 мкг 70 мкг 4.4% 6.9% 2297 г
Никель, Ni 4.57 мкг ~
Селен, Se 87.37 мкг 55 мкг 158.9% 248.7% 63 г
Фтор, F 3.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 131148 г
Хром, Cr 141.06 мкг 50 мкг 282.1% 441.5% 35 г
Цинк, Zn 0.1219 мг 12 мг 1% 1.6% 9844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.609 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 26.11.15 составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов