Мой здоровый рацион

Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 180 г
Масло подсолнечное 250 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Изюм (Жарка) 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.9 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.1% 1086 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 9.3% 249 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 5.5% 420 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.2% 1053 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 16713 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 0.9% 2452 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 3.2% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.7% 1385 г
Витамин В4, холин 48.74 мг 500 мг 9.7% 2.2% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 1.7% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 29.39 мкг 400 мкг 7.3% 1.7% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 0.7% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.315 мг 15 мг 62.1% 14.3% 161 г
Витамин Н, биотин 6.177 мкг 50 мкг 12.4% 2.9% 809 г
Витамин РР, НЭ 2.4116 мг 20 мг 12.1% 2.8% 829 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.12 мг 2500 мг 10.6% 2.4% 943 г
Кальций, Ca 35.22 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2839 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 0.8% 2988 г
Магний, Mg 31.91 мг 400 мг 8% 1.8% 1254 г
Натрий, Na 45.02 мг 1300 мг 3.5% 0.8% 2888 г
Сера, S 54.84 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1823 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 3.6% 647 г
Хлор, Cl 37.35 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.59 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 2.3% 1013 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3704 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 5.8% 397 г
Марганец, Mn 0.6889 мг 2 мг 34.4% 7.9% 290 г
Медь, Cu 103.76 мкг 1000 мкг 10.4% 2.4% 964 г
Молибден, Mo 3.984 мкг 70 мкг 5.7% 1.3% 1757 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 6.043 мкг 55 мкг 11% 2.5% 910 г
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20367 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4464 г
Цинк, Zn 0.8323 мг 12 мг 6.9% 1.6% 1442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 39.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.939 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.706 г min 16.8 г 34% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.232 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23%
18:2 Линолевая (ud) 12.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 433,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».