Мой здоровый рацион

Рецепт каша дружба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша дружба

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 800 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша дружба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.7% 3800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 8.8% 1610 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2735 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 10.47 мг 500 мг 2.1% 3% 4776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.769 мкг 400 мкг 1.4% 2% 6934 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.3% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 6039 г
Витамин РР, НЭ 0.7943 мг 20 мг 4% 5.7% 2518 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.23 мг 2500 мг 2% 2.8% 4977 г
Кальций, Ca 25.94 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3855 г
Кремний, Si 8.361 мг 30 мг 27.9% 39.6% 359 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 5% 2882 г
Натрий, Na 172.63 мг 1300 мг 13.3% 18.9% 753 г
Сера, S 16.56 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 6039 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 8.2% 1728 г
Хлор, Cl 272.97 мг 2300 мг 11.9% 16.9% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 2.7% 5325 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 13.8% 1027 г
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 13.2% 1079 г
Медь, Cu 55.38 мкг 1000 мкг 5.5% 7.8% 1806 г
Молибден, Mo 3.127 мкг 70 мкг 4.5% 6.4% 2239 г
Никель, Ni 0.962 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 1.597 мкг 55 мкг 2.9% 4.1% 3444 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 76.76 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5211 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7353 г
Цинк, Zn 0.3286 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность каша дружба составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов