| Вода | 1027 г |
| Шампиньоны | 122 г |
| Картофель (Варка без слива) | 126 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 33 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
В кипящую воду положть грибы и варить 20 мин. Картофель порезать кубиками и варить 15 мин. Лук порезать и обжарить на масле. Закинуть в бульон и проварить 5 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.4% | 12667 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 12.3% | 3500 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 3.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10.6% | 4000 г |
| Вода | 95.3 г | 2273 г | 4.2% | 17.9% | 2385 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 11.5% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 19.1% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 8.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.796 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.8% | 10537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 7.2% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 18.7% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 156250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7083 мг | 20 мг | 3.5% | 14.9% | 2824 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.88 мг | 2500 мг | 4.3% | 18.3% | 2317 г |
| Кальций, Ca | 5.61 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.6% | 17825 г |
| Магний, Mg | 4.64 мг | 400 мг | 1.2% | 5.1% | 8621 г |
| Натрий, Na | 1.84 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 70652 г |
| Сера, S | 5.51 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.6% | 18149 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 9.4% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 9.65 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.7% | 23834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.133 мг | 18 мг | 0.7% | 3% | 13534 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.4% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.007 мкг | 10 мкг | 20.1% | 85.5% | 498 г |
| Литий, Li | 7.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 5.1% | 8547 г |
| Медь, Cu | 16.23 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 6.8% | 6161 г |
| Молибден, Mo | 1.05 мкг | 70 мкг | 1.5% | 6.4% | 6667 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 189655 г |
| Фтор, F | 83.49 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 8.9% | 4791 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 19.1% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.0822 мг | 12 мг | 0.7% | 3% | 14599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность суп грибной составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».