| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.9% | 531 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.5% | 389 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293 мкг | 900 мкг | 32.6% | 17.2% | 307 г |
| Ретинол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.496 мг | 1.8 мг | 27.6% | 14.5% | 363 г |
| Витамин В4, холин | 282.82 мг | 500 мг | 56.6% | 29.8% | 177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 15.4% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.887 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 10.3% | 512 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.479 мкг | 10 мкг | 24.8% | 13.1% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.606 мг | 15 мг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Витамин Н, биотин | 22.761 мкг | 50 мкг | 45.5% | 23.9% | 220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0563 мг | 20 мг | 20.3% | 10.7% | 493 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.75 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.3% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 61.97 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1614 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Натрий, Na | 150.99 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.1% | 861 г |
| Сера, S | 198.31 мг | 1000 мг | 19.8% | 10.4% | 504 г |
| Фосфор, P | 216.4 мг | 800 мг | 27.1% | 14.3% | 370 г |
| Хлор, Cl | 175.77 мг | 2300 мг | 7.6% | 4% | 1309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.817 мг | 18 мг | 15.7% | 8.3% | 639 г |
| Йод, I | 22.54 мкг | 150 мкг | 15% | 7.9% | 665 г |
| Кобальт, Co | 11.268 мкг | 10 мкг | 112.7% | 59.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6116 г |
| Медь, Cu | 93.52 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.9% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 6.761 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
| Селен, Se | 35.718 мкг | 55 мкг | 64.9% | 34.2% | 154 г |
| Фтор, F | 61.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6455 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 4.7% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 1.2507 мг | 12 мг | 10.4% | 5.5% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.868 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лизин | 1.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 1.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 642.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.103 г | min 16.8 г | 36.3% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность яйчница составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».