Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в мультиварке с луком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в мультиварке с луком и сметаной

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 408 г
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, сырое 1274 г
Лук репчатый (Припускание) 609 г
Сметана 15,0% жирности 320 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в мультиварке с луком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.9% 521 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4523 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.7% 1324 г
Витамин В4, холин 43.43 мг 500 мг 8.7% 7.6% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 16% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 15.8% 557 г
Витамин В9, фолаты 5.193 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7703 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 9.6% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6726 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.8317 мг 20 мг 24.2% 21.3% 414 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 6.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.42 мг 2500 мг 10.2% 9% 983 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3492 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1916 г
Натрий, Na 333.96 мг 1300 мг 25.7% 22.6% 389 г
Сера, S 21.51 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4649 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 17.1% 513 г
Хлор, Cl 386.98 мг 2300 мг 16.8% 14.8% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.5 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2616 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 12.2% 719 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2656 г
Медь, Cu 65.38 мкг 1000 мкг 6.5% 5.7% 1530 г
Молибден, Mo 0.701 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9986 г
Никель, Ni 0.776 мкг ~
Рубидий, Rb 123.2 мкг ~
Селен, Se 16.866 мкг 55 мкг 30.7% 27% 326 г
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49751 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9615 г
Цинк, Zn 1.4728 мг 12 мг 12.3% 10.8% 815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 1.002 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.187 г ~
Лизин 1.332 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.841 г ~
Аспарагиновая кислота 1.368 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 2.274 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.414 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица в мультиварке с луком и сметаной составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок