Мой здоровый рацион

Рецепт креветки жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты креветки жаренные

Креветка дальневосточная (мясо) 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "креветки жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.8 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 10% 332 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 13.5% 247 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Зола 8.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.7% 4500 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 16.25 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2462 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 11.1% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.225 мг 15 мг 81.5% 27.2% 123 г
Витамин Н, биотин 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.25 мг 20 мг 31.3% 10.4% 320 г
Ниацин 2.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.81 мг 2500 мг 13% 4.3% 767 г
Кальций, Ca 141.25 мг 1000 мг 14.1% 4.7% 708 г
Магний, Mg 77.19 мг 400 мг 19.3% 6.4% 518 г
Натрий, Na 2621.63 мг 1300 мг 201.7% 67.3% 50 г
Сера, S 283.63 мг 1000 мг 28.4% 9.5% 353 г
Фосфор, P 275.4 мг 800 мг 34.4% 11.5% 290 г
Хлор, Cl 3754.81 мг 2300 мг 163.3% 54.5% 61 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.802 мг 18 мг 15.6% 5.2% 642 г
Йод, I 137.5 мкг 150 мкг 91.7% 30.6% 109 г
Кобальт, Co 15 мкг 10 мкг 150% 50% 67 г
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 2.3% 1455 г
Медь, Cu 1084.31 мкг 1000 мкг 108.4% 36.2% 92 г
Молибден, Mo 12.5 мкг 70 мкг 17.9% 6% 560 г
Никель, Ni 13.75 мкг ~
Фтор, F 125 мкг 4000 мкг 3.1% 1% 3200 г
Хром, Cr 68.75 мкг 50 мкг 137.5% 45.9% 73 г
Цинк, Zn 2.6458 мг 12 мг 22% 7.3% 454 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.313 г ~
Валин 1.25 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 1.188 г ~
Лейцин 1.763 г ~
Лизин 2.05 г ~
Метионин 0.688 г ~
Метионин + Цистеин 1 г ~
Треонин 1.013 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.25 г ~
Аспарагиновая кислота 2.063 г ~
Глицин 1.288 г ~
Глутаминовая кислота 2.988 г ~
Пролин 1.425 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.638 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200 мг max 300 мг
бета Ситостерол 42.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.921 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.383 г min 16.8 г 38% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.295 г от 11.2 до 20.6 г 100% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 12.72 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.413 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.15 г ~

Энергетическая ценность креветки жаренные составляет 299,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».