Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый

Куриная грудка (филе) (Варка) 160 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 125 г
Картофель (Варка без слива) 325 г
Морковь, красная (Варка без слива) 34 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.3% 817 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.6% 4667 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 7.2% 1053 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13% 588 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.2% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 10.6% 719 г
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 9.8% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.5% 2195 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 10.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 12.132 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 4% 1871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.3362 мг 20 мг 26.7% 20.4% 375 г
Ниацин 2.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.63 мг 2500 мг 17.9% 13.7% 558 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5869 г
Кремний, Si 16.463 мг 30 мг 54.9% 41.9% 182 г
Магний, Mg 71.03 мг 400 мг 17.8% 13.6% 563 г
Натрий, Na 6.92 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18786 г
Сера, S 41.14 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2431 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 12.1% 632 г
Хлор, Cl 40.04 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 511.4 мкг ~
Бор, B 151.4 мкг ~
Ванадий, V 78.74 мкг ~
Железо, Fe 2.18 мг 18 мг 12.1% 9.2% 826 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4076 г
Кобальт, Co 6.175 мкг 10 мкг 61.8% 47.1% 162 г
Литий, Li 41.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.4411 мг 2 мг 22.1% 16.9% 453 г
Медь, Cu 234.72 мкг 1000 мкг 23.5% 17.9% 426 г
Молибден, Mo 14.081 мкг 70 мкг 20.1% 15.3% 497 г
Никель, Ni 4.988 мкг ~
Рубидий, Rb 310.7 мкг ~
Селен, Se 1.967 мкг 55 мкг 3.6% 2.7% 2796 г
Титан, Ti 6.71 мкг ~
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16985 г
Хром, Cr 12.8 мкг 50 мкг 25.6% 19.5% 391 г
Цинк, Zn 1.0363 мг 12 мг 8.6% 6.6% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов