Мой здоровый рацион

Рецепт овощи с грудкой фасоль с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи с грудкой фасоль с брокколи

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Брокколи (Варка без слива) 400 г
Сыр российский 60 г
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи с грудкой фасоль с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 18.9% 704 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.7% 2333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.9% 952 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 27.4% 486 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.9% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 9.6% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 7.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 36.228 мкг 400 мкг 9.1% 12.1% 1104 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 19.71 мг 90 мг 21.9% 29.1% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3676 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 39.7% 334 г
Витамин РР, НЭ 4.7853 мг 20 мг 23.9% 31.7% 418 г
Ниацин 3.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.17 мг 2500 мг 12.2% 16.2% 822 г
Кальций, Ca 88.55 мг 1000 мг 8.9% 11.8% 1129 г
Магний, Mg 46.78 мг 400 мг 11.7% 15.5% 855 г
Натрий, Na 74.25 мг 1300 мг 5.7% 7.6% 1751 г
Сера, S 12.3 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8130 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 19.7% 678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 8.5% 1560 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 42.2% 314 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2460 г
Медь, Cu 48.23 мкг 1000 мкг 4.8% 6.4% 2073 г
Молибден, Mo 3.887 мкг 70 мкг 5.6% 7.4% 1801 г
Селен, Se 0.883 мкг 55 мкг 1.6% 2.1% 6229 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 23.5% 566 г
Цинк, Zn 0.7898 мг 12 мг 6.6% 8.8% 1519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 1.014 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность овощи с грудкой фасоль с брокколи составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».