Мой здоровый рацион

Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковная запеканка

Соль поваренная пищевая 4 г
Морковь, красная (Запекание) 366 г
Творог "Крестьянский" 5% 296 г
Яйцо куриное (Запекание) 128 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 28 г
Корица 4 г
Способ приготовления

10 таблеток сахзама

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 13.4% 623 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.1% 1366 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3% 2808 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1050.5 мкг 900 мкг 116.7% 97.2% 86 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 5.954 мг 5 мг 119.1% 99.2% 84 г
бета Криптоксантин 0.734 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 10.3% 807 г
Витамин В4, холин 45.76 мг 500 мг 9.2% 7.7% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.91 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5789 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3464 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.99 мкг 50 мкг 8% 6.7% 1253 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.9183 мг 20 мг 14.6% 12.2% 685 г
Ниацин 0.686 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.24 мг 2500 мг 7.2% 6% 1387 г
Кальций, Ca 101.43 мг 1000 мг 10.1% 8.4% 986 г
Кремний, Si 0.239 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12552 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 6.7% 1248 г
Натрий, Na 272.37 мг 1300 мг 21% 17.5% 477 г
Сера, S 36.06 мг 1000 мг 3.6% 3% 2773 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 16.6% 503 г
Хлор, Cl 368.87 мг 2300 мг 16% 13.3% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.9 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 4.1 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 5% 1667 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4121 г
Кобальт, Co 2.902 мкг 10 мкг 29% 24.1% 345 г
Литий, Li 3.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1618 г
Медь, Cu 21.37 мкг 1000 мкг 2.1% 1.7% 4679 г
Молибден, Mo 2.168 мкг 70 мкг 3.1% 2.6% 3229 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 5.842 мкг 55 мкг 10.6% 8.8% 941 г
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37003 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.2394 мг 12 мг 2% 1.7% 5013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».