Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Яйцо куриное вареное вкрутую 149 г
Лук репчатый 43 г
Рис припущенный 223 г
тунец консервы 131 г
Майонез Calve Легкий 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.5% 745 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.9% 644 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.9% 2235 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.1% 3055 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 6.8% 938 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.4% 994 г
Витамин В4, холин 68.41 мг 500 мг 13.7% 8.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.07 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9828 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 3.4% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3% 2137 г
Витамин Н, биотин 5.279 мкг 50 мкг 10.6% 6.7% 947 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5157 мг 20 мг 7.6% 4.8% 1320 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.02 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2940 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Кремний, Si 10.215 мг 30 мг 34.1% 21.7% 294 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3653 г
Натрий, Na 43.05 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3020 г
Сера, S 52.16 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1917 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 6.7% 954 г
Хлор, Cl 42.47 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 3.6% 1753 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 18.5% 345 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 4.7% 1355 г
Медь, Cu 51.25 мкг 1000 мкг 5.1% 3.2% 1951 г
Молибден, Mo 1.861 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3761 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 7.767 мкг 55 мкг 14.1% 9% 708 г
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19277 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Цинк, Zn 0.4733 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».