| Карп (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
посолить поперчить, поместить в рукав, и отправить в духовку на 1 час
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 19% | 434 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.4% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 74.71 мг | 500 мг | 14.9% | 12.3% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 8.9% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.241 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.724 мкг | 3 мкг | 57.5% | 47.5% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 2.6% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 28.391 мкг | 10 мкг | 283.9% | 234.6% | 35 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.408 мг | 20 мг | 32% | 26.4% | 312 г |
| Ниацин | 2.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.22 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.5% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3021 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 4.8% | 1732 г |
| Натрий, Na | 43.05 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3020 г |
| Сера, S | 218.1 мг | 1000 мг | 21.8% | 18% | 459 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 18% | 460 г |
| Хлор, Cl | 67.53 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.4% | 3406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 4.3% | 1938 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 41.092 мкг | 10 мкг | 410.9% | 339.6% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.2121 мг | 2 мг | 10.6% | 8.8% | 943 г |
| Медь, Cu | 164.94 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 13.6% | 606 г |
| Молибден, Mo | 4.598 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.5% | 1522 г |
| Никель, Ni | 8.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.483 мкг | 55 мкг | 26.3% | 21.7% | 380 г |
| Фтор, F | 34.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11737 г |
| Хром, Cr | 63.56 мкг | 50 мкг | 127.1% | 105% | 79 г |
| Цинк, Zn | 2.5374 мг | 12 мг | 21.1% | 17.4% | 473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 1.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.078 г | ~ | |||
| Лизин | 2.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 1.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.966 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.954 г | min 16.8 г | 17.6% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность карп в рукаве составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».