| Курица бройлерная, только мясо, сырое | 793 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| батон | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 24.4% | 336 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3275 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 10.14 мг | 500 мг | 2% | 1.6% | 4931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 8.4% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 12.1% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.794 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 8.2% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.958 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5219 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9197 мг | 20 мг | 24.6% | 20.2% | 407 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.59 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.2% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6464 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 3.5% | 2309 г |
| Натрий, Na | 53.39 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Сера, S | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5754 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 13.2% | 624 г |
| Хлор, Cl | 10.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2423 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.194 мкг | 10 мкг | 11.9% | 9.8% | 838 г |
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4049 г |
| Медь, Cu | 54.47 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.4% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 0.242 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 28926 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.281 мкг | 55 мкг | 22.3% | 18.4% | 448 г |
| Фтор, F | 7.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.0912 мг | 12 мг | 9.1% | 7.5% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лизин | 1.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки куриные составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».