| Перец сладкий (Варка без слива) | 3000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 1000 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 3000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1000 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Уксус 9% | 160 г |
| Соль столовая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8% | 2240 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16% | 1111 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.2 мкг | 900 мкг | 39.6% | 70.3% | 253 г |
| бета Каротин | 2.138 мг | 5 мг | 42.8% | 76% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.6% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 16.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.643 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.3% | 4148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.86 мг | 90 мг | 36.5% | 64.8% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.619 мг | 15 мг | 10.8% | 19.2% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.607 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8237 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7976 мг | 20 мг | 4% | 7.1% | 2508 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.5 мг | 2500 мг | 8.2% | 14.6% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6882 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 6.7% | 2658 г |
| Натрий, Na | 235.44 мг | 1300 мг | 18.1% | 32.1% | 552 г |
| Сера, S | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8319 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 5.9% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 23.33 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 9859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 6.6% | 2699 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.738 мкг | 10 мкг | 27.4% | 48.7% | 365 г |
| Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.9% | 2564 г |
| Медь, Cu | 50.18 мкг | 1000 мкг | 5% | 8.9% | 1993 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.4% | 2800 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 35484 г |
| Фтор, F | 10.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36866 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 7.1% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.1732 мг | 12 мг | 1.4% | 2.5% | 6928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Дунайский салат составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».