| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, тушеная | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.7% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.7 мкг | 900 мкг | 22.3% | 16.5% | 448 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 17.7% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.8% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 20.86 мг | 500 мг | 4.2% | 3.1% | 2397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.6% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 10.6% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.724 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 4.7% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4% | 1842 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.543 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4374 мг | 20 мг | 12.2% | 9% | 821 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.79 мг | 2500 мг | 18.3% | 13.5% | 546 г |
| Кальций, Ca | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4156 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Натрий, Na | 267.54 мг | 1300 мг | 20.6% | 15.2% | 486 г |
| Сера, S | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3578 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 9.2% | 802 г |
| Хлор, Cl | 412.78 мг | 2300 мг | 17.9% | 13.2% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 4.5% | 1632 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.747 мкг | 10 мкг | 37.5% | 27.7% | 267 г |
| Литий, Li | 48.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5% | 1481 г |
| Медь, Cu | 128.42 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.5% | 779 г |
| Молибден, Mo | 5.699 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6% | 1228 г |
| Никель, Ni | 3.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 362.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.006 мкг | 55 мкг | 14.6% | 10.8% | 687 г |
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18157 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9.5% | 773 г |
| Цинк, Zn | 1.2783 мг | 12 мг | 10.7% | 7.9% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.865 г | ~ | |||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.464 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.807 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.918 г | min 16.8 г | 17.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с ребршками составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».