| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 32.5% | 768 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.3% | 8000 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 33% | 758 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 8.3% | 3003 г |
| Зола | 14.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 15.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 27.5 мг | 500 мг | 5.5% | 13.8% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 13.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 17.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 8.3% | 3077 г |
| Ниацин | 2.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152 мг | 2500 мг | 6.1% | 15.3% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Натрий, Na | 5689 мг | 1300 мг | 437.6% | 1094% | 23 г |
| Фосфор, P | 1.5 мг | 800 мг | 0.2% | 0.5% | 53333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 45% | 556 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.8% | 6875 г |
| Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% | 6.5% | 3871 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность соевый соус из гидрогенизированного овощного белка составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».