| Сметана 20,0% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 10.7% | 378 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 4% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.6 мкг | 900 мкг | 15.2% | 6.2% | 659 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 129.75 мг | 500 мг | 26% | 10.6% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 4.2% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.033 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.719 мг | 15 мг | 11.5% | 4.7% | 873 г |
| Витамин Н, биотин | 6.923 мкг | 50 мкг | 13.8% | 5.6% | 722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8367 мг | 20 мг | 9.2% | 3.7% | 1089 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.14 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.8% | 2210 г |
| Кальций, Ca | 58.36 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
| Кремний, Si | 0.942 мг | 30 мг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Натрий, Na | 152.5 мг | 1300 мг | 11.7% | 4.8% | 852 г |
| Сера, S | 69.98 мг | 1000 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 4.8% | 852 г |
| Хлор, Cl | 135.15 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.4% | 1702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 2.2% | 1839 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 2.755 мкг | 10 мкг | 27.6% | 11.2% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 2.9% | 1414 г |
| Медь, Cu | 43.52 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.8% | 2298 г |
| Молибден, Mo | 4.529 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.6% | 1546 г |
| Никель, Ni | 0.518 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.878 мкг | 55 мкг | 16.1% | 6.5% | 620 г |
| Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22063 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4272 мг | 12 мг | 3.6% | 1.5% | 2809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | min 16.8 г | 10.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочни на сметане составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».