| Лук репчатый (Пассерование) | 173 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 150 г |
| Масло соевое | 20 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 118 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 285 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 7 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 85 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 850 г |
| майонез Провансаль | 100 г |
| сметана | 52 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 15.1% | 223 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.4% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.1 мкг | 900 мкг | 25% | 8.4% | 400 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 8.8% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 7.5% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 61.3 мг | 500 мг | 12.3% | 4.1% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 2.7% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 4.1% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.222 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.11 мг | 90 мг | 14.6% | 4.9% | 686 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 1.111 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 4.2% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3779 мг | 20 мг | 16.9% | 5.7% | 592 г |
| Ниацин | 1.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.42 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.7% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3945 г |
| Кремний, Si | 8.223 мг | 30 мг | 27.4% | 9.2% | 365 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1725 г |
| Натрий, Na | 63.17 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.6% | 2058 г |
| Сера, S | 158.9 мг | 1000 мг | 15.9% | 5.4% | 629 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 4.1% | 813 г |
| Хлор, Cl | 47.94 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 2.3% | 1449 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 6.687 мкг | 10 мкг | 66.9% | 22.5% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.1997 мг | 2 мг | 10% | 3.4% | 1002 г |
| Медь, Cu | 112.84 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.8% | 886 г |
| Молибден, Mo | 10.163 мкг | 70 мкг | 14.5% | 4.9% | 689 г |
| Никель, Ni | 11.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.409 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.5% | 2283 г |
| Фтор, F | 54.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7337 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 6.5% | 520 г |
| Цинк, Zn | 1.6166 мг | 12 мг | 13.5% | 4.5% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 297 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».