| Рис коричневый | 180 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) | 150 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Сельдерей (корень) | 50 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 140 г |
| Сметана 30,0% жирности | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.5% | 1767 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.8% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.7 мкг | 900 мкг | 16.2% | 12.8% | 618 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 12.6% | 631 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.189 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 12.6% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.083 мг | 15 мг | 13.9% | 11% | 720 г |
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0328 мг | 20 мг | 5.2% | 4.1% | 1936 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.54 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.9% | 2057 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3660 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Натрий, Na | 29.64 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Сера, S | 34.46 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2902 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 11.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 2.5% | 3249 г |
| Йод, I | 17.04 мкг | 150 мкг | 11.4% | 9% | 880 г |
| Кобальт, Co | 2.642 мкг | 10 мкг | 26.4% | 20.9% | 379 г |
| Литий, Li | 0.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5479 г |
| Медь, Cu | 143.36 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 11.3% | 698 г |
| Молибден, Mo | 2.716 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.1% | 2577 г |
| Никель, Ni | 3.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 72368 г |
| Фтор, F | 48.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8288 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 14.1% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.3532 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность ризотто с морепродуктами составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».