Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из тыквы

Тыква (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
творог летний день 67 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Масло горчичное 10 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 26 г
сыр плавленный дружба 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.1% 1027 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.6% 789 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.7% 3129 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.8% 952 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 2.3% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227 мкг 900 мкг 25.2% 21.1% 396 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 13.3% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.6% 1488 г
Витамин В4, холин 42.11 мг 500 мг 8.4% 7% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 9.3% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 14.699 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 3.3% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 3.5% 2392 г
Витамин Н, биотин 3.513 мкг 50 мкг 7% 5.9% 1423 г
Витамин РР, НЭ 1.3558 мг 20 мг 6.8% 5.7% 1475 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.48 мг 2500 мг 7.8% 6.5% 1279 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2594 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25862 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2566 г
Натрий, Na 26.47 мг 1300 мг 2% 1.7% 4911 г
Сера, S 55.48 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1802 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 6.6% 1266 г
Хлор, Cl 50.63 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 3.87 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2166 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Кобальт, Co 3.208 мкг 10 мкг 32.1% 26.9% 312 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1729 г
Медь, Cu 169.12 мкг 1000 мкг 16.9% 14.1% 591 г
Молибден, Mo 1.883 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3717 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 5.106 мкг 55 мкг 9.3% 7.8% 1077 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 78.85 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5073 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4202 г
Цинк, Zn 0.5525 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.233 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность запеканка из тыквы составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».