| Сердце куриное (Тушение) | 400 г |
| Брокколи | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Зелёный горошек замороженный | 50 г |
| Капуста цветная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.6% | 884 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.4% | 609 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157 мкг | 900 мкг | 17.4% | 13.2% | 573 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6.7% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.523 мг | 1.8 мг | 29.1% | 22.1% | 344 г |
| Витамин В4, холин | 32.17 мг | 500 мг | 6.4% | 4.9% | 1554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.8% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.545 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.55 мг | 90 мг | 25.1% | 19% | 399 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 1.061 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4713 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 12.4% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6835 мг | 20 мг | 18.4% | 14% | 543 г |
| Ниацин | 2.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.51 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.3% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2786 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2375 г |
| Натрий, Na | 54.05 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.2% | 2405 г |
| Сера, S | 80.51 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.1% | 1242 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 10% | 757 г |
| Хлор, Cl | 6.61 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.828 мг | 18 мг | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 6.265 мкг | 10 мкг | 62.7% | 47.6% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2353 г |
| Медь, Cu | 167.58 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 12.7% | 597 г |
| Молибден, Mo | 5.452 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Никель, Ni | 1.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.516 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 10659 г |
| Фтор, F | 2.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 168067 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.2% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 1.5029 мг | 12 мг | 12.5% | 9.5% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность сердечки с овощами в сметане составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».