| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 150 г |
| Вода | 112 г |
12 лепешек, 1 шт. = 35гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.1% | 1288 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.6% | 9333 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 9.6% | 542 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4474 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 29.77 мг | 500 мг | 6% | 3.1% | 1680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.515 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 3% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4367 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6603 мг | 20 мг | 8.3% | 4.3% | 1205 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.85 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.5% | 3579 г |
| Кальций, Ca | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8177 г |
| Кремний, Si | 2.29 мг | 30 мг | 7.6% | 4% | 1310 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4171 г |
| Натрий, Na | 2.1 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 61905 г |
| Сера, S | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2469 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 3.2% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 12.05 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2616 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.8% | 1092 г |
| Марганец, Mn | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 8.6% | 612 г |
| Медь, Cu | 57.51 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Молибден, Mo | 7.156 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Никель, Ni | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.435 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.2% | 1601 г |
| Фтор, F | 55.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7228 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4008 мг | 12 мг | 3.3% | 1.7% | 2994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки Чапати составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».