Мой здоровый рацион

Рецепт тыква запеченая с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыква запеченая с творогом

Тыква (Жарка) 534 г
Орех грецкий (Жарка) 39 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 145 г
Изюм (Припускание) 31 г
Кефир 2,5% жирности 90 г
Сахар песок 50 г
Корица 5 г
Яблоки сушеные (Припускание) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква запеченая с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.4% 1310 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6% 1404 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.8% 714 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3215 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 17.1% 493 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 12.6% 666 г
бета Криптоксантин 0.858 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Витамин В4, холин 14.22 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.9% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 7.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 22.621 мкг 400 мкг 5.7% 4.8% 1768 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 8.5% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3099 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.465 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3413 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6828 мг 20 мг 8.4% 7.1% 1188 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.67 мг 2500 мг 9.8% 8.2% 1018 г
Кальций, Ca 71.3 мг 1000 мг 7.1% 6% 1403 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1720 г
Натрий, Na 20.4 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6373 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 5% 1667 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 8.7% 972 г
Хлор, Cl 50.13 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4588 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 4.2% 2013 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 13.4% 627 г
Марганец, Mn 0.2458 мг 2 мг 12.3% 10.3% 814 г
Медь, Cu 170.33 мкг 1000 мкг 17% 14.3% 587 г
Молибден, Mo 2.083 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3361 г
Селен, Se 6.299 мкг 55 мкг 11.5% 9.7% 873 г
Фтор, F 105.16 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3804 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.4339 мг 12 мг 3.6% 3% 2766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 37.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.096 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.368 г ~

Энергетическая ценность тыква запеченая с творогом составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».