| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 10 г |
| Творог нежирный 0,6% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 17.4% | 413 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.1% | 1400 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7% | 1029 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 11.8% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 81.69 мг | 500 мг | 16.3% | 11.8% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.881 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.2% | 1385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.988 мкг | 3 мкг | 32.9% | 23.7% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 5% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 11.187 мкг | 50 мкг | 22.4% | 16.1% | 447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8063 мг | 20 мг | 19% | 13.7% | 525 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.5 мг | 2500 мг | 5% | 3.6% | 2008 г |
| Кальций, Ca | 93.31 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.7% | 1072 г |
| Кремний, Si | 0.25 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2025 г |
| Натрий, Na | 69.56 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.9% | 1869 г |
| Сера, S | 196.88 мг | 1000 мг | 19.7% | 14.2% | 508 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 16.5% | 436 г |
| Хлор, Cl | 121.88 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.8% | 1887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 4.475 мкг | 10 мкг | 44.8% | 32.3% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 4024 г |
| Медь, Cu | 69.69 мкг | 1000 мкг | 7% | 5% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 7.469 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.7% | 937 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.031 мкг | 55 мкг | 52.8% | 38.1% | 189 г |
| Фтор, F | 38.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10373 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.6181 мг | 12 мг | 5.2% | 3.7% | 1941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.544 г | ~ | |||
| Лизин | 1.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.808 г | ~ | |||
| Пролин | 1.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».