| Печень куриная | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, желтая | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 160 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец красный сладкий | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.8% | 589 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.7% | 452 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7371.2 мкг | 900 мкг | 819% | 470.4% | 12 г |
| Ретинол | 7.343 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.297 мг | 1.8 мг | 72.1% | 41.4% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 118.18 мг | 500 мг | 23.6% | 13.6% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 16.6% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.329 мкг | 400 мкг | 37.1% | 21.3% | 270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.079 мкг | 3 мкг | 336% | 193% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.86 мг | 90 мг | 19.8% | 11.4% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3793 мг | 20 мг | 41.9% | 24.1% | 239 г |
| Ниацин | 6.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.99 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.3% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4533 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1914 г |
| Натрий, Na | 152.91 мг | 1300 мг | 11.8% | 6.8% | 850 г |
| Сера, S | 135.55 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.8% | 738 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 13.1% | 439 г |
| Хлор, Cl | 11.02 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.946 мг | 18 мг | 60.8% | 34.9% | 164 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 10.113 мкг | 10 мкг | 101.1% | 58.1% | 99 г |
| Литий, Li | 0.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2521 мг | 2 мг | 12.6% | 7.2% | 793 г |
| Медь, Cu | 258.47 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 14.8% | 387 г |
| Молибден, Mo | 37.538 мкг | 70 мкг | 53.6% | 30.8% | 186 г |
| Никель, Ni | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.192 мкг | 55 мкг | 60.3% | 34.6% | 166 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36364 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.1% | 816 г |
| Цинк, Zn | 4.2064 мг | 12 мг | 35.1% | 20.2% | 285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.895 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.327 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.15 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.184 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.209 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.709 г | min 16.8 г | 22.1% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный куриный составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».