| Колбаса вареная, докторская | 1200 г |
| Картофель | 1000 г |
| Огурец, грунтовый | 1000 г |
| Редис | 500 г |
| Яйцо куриное | 600 г |
| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Укроп | 100 г |
| Квас хлебный | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.8% | 2375 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.8% | 1400 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.3% | 4212 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 5.5% | 2514 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.8% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% | 5.1% | 2717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.807 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 14250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 10.2% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.1% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.3% | 3226 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5561 мг | 20 мг | 7.8% | 10.8% | 1285 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.23 мг | 2500 мг | 6% | 8.3% | 1664 г |
| Кальций, Ca | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5426 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 3.5% | 3941 г |
| Натрий, Na | 128.4 мг | 1300 мг | 9.9% | 13.7% | 1012 г |
| Сера, S | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.7% | 2900 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 9.4% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 24.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.5% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 1.702 мкг | 10 мкг | 17% | 23.5% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 4.7% | 2907 г |
| Медь, Cu | 45.99 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6.4% | 2174 г |
| Молибден, Mo | 1.825 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.6% | 3836 г |
| Селен, Se | 2.304 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.8% | 2387 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36004 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.1754 мг | 12 мг | 1.5% | 2.1% | 6842 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».