Мой здоровый рацион

Рецепт банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановые оладьи

Банан 140 г
Яйцо куриное 47 г
Овсяные отруби 40 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Масло оливковое 34 г
Способ приготовления

смешать и выпекать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.4% 1689 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.8% 452 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.7% 2126 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.2% 1364 г
Витамин В4, холин 47.56 мг 500 мг 9.5% 5.5% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 4.789 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8352 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.6% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 2.6% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 5.3% 1092 г
Витамин Н, биотин 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1901 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2055 мг 20 мг 6% 3.5% 1659 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.91 мг 2500 мг 7.8% 4.5% 1289 г
Кальций, Ca 44.06 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2270 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1817 г
Натрий, Na 43.87 мг 1300 мг 3.4% 2% 2963 г
Сера, S 30.39 мг 1000 мг 3% 1.7% 3291 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 4.5% 1278 г
Хлор, Cl 48.01 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4791 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 2% 2885 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2941 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 9.1% 633 г
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1817 г
Медь, Cu 13.58 мкг 1000 мкг 1.4% 0.8% 7364 г
Молибден, Mo 2.166 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3232 г
Селен, Se 5.069 мкг 55 мкг 9.2% 5.3% 1085 г
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29520 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.3135 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.217 г min 16.8 г 43% 24.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность банановые оладьи составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».