| Вода | 1287 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 164 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Крупа рисовая | 700 г |
| Масло горчичное | 160 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.6% | 3167 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.3% | 533 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 5.5% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3757 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.4 мкг | 900 мкг | 16.4% | 8.1% | 611 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 7.5% | 657 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 24.82 мг | 500 мг | 5% | 2.5% | 2015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.33 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 2.9% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 1.222 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4092 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1518 мг | 20 мг | 5.8% | 2.9% | 1736 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.87 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.1% | 4475 г |
| Кальций, Ca | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10834 г |
| Кремний, Si | 31.818 мг | 30 мг | 106.1% | 52.6% | 94 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 2014 г |
| Натрий, Na | 6.17 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21070 г |
| Сера, S | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4941 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 3.5% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 10.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 1.1% | 4276 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.4% | 1447 г |
| Литий, Li | 0.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4158 мг | 2 мг | 20.8% | 10.3% | 481 г |
| Медь, Cu | 86.61 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.3% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 1.082 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6470 г |
| Никель, Ni | 1.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.811 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4.3% | 1143 г |
| Фтор, F | 76.72 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.5194 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.018 г | min 16.8 г | 29.9% | 14.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.105 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.407 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».