Мой здоровый рацион

Рецепт sai. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты sai

Масло подсолнечное 25 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 290 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 455 г
Способ приготовления

се ингридиенты загрузить в хлебопечку. Программа 1 вес 750г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "sai".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.8% 962 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.5% 1037 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 8% 460 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.4% 833 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 4.4% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.3% 1593 г
Витамин В4, холин 43.87 мг 500 мг 8.8% 3.3% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 3.3% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 36.453 мкг 400 мкг 9.1% 3.4% 1097 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.55 мг 15 мг 17% 6.3% 588 г
Витамин Н, биотин 2.629 мкг 50 мкг 5.3% 2% 1902 г
Витамин РР, НЭ 2.3919 мг 20 мг 12% 4.4% 836 г
Ниацин 0.752 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.76 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Кальций, Ca 64.18 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1558 г
Кремний, Si 2.604 мг 30 мг 8.7% 3.2% 1152 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2446 г
Натрий, Na 299.9 мг 1300 мг 23.1% 8.5% 433 г
Сера, S 58.88 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1698 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 4.5% 826 г
Хлор, Cl 485.62 мг 2300 мг 21.1% 7.8% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 58.58 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2138 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3185 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 5.5% 675 г
Марганец, Mn 0.3775 мг 2 мг 18.9% 7% 530 г
Медь, Cu 75.13 мкг 1000 мкг 7.5% 2.8% 1331 г
Молибден, Mo 10.998 мкг 70 мкг 15.7% 5.8% 636 г
Никель, Ni 1.432 мкг ~
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Селен, Se 4.792 мкг 55 мкг 8.7% 3.2% 1148 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 22.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17683 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2212 г
Цинк, Zn 0.6827 мг 12 мг 5.7% 2.1% 1758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 2.051 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.471 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность sai составляет 270,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».