| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 9.5% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.6 мкг | 900 мкг | 32.7% | 31.5% | 305 г |
| бета Каротин | 1.768 мг | 5 мг | 35.4% | 34.1% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 11.2% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 6.3% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.353 мкг | 400 мкг | 25.8% | 24.9% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.6% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9913 мг | 20 мг | 10% | 9.6% | 1004 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.85 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.2% | 1854 г |
| Кальций, Ca | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4144 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 4.1% | 2387 г |
| Натрий, Na | 5.29 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24575 г |
| Сера, S | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8913 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 7.2% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 11.95 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.662 мг | 18 мг | 9.2% | 8.9% | 1083 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 15.4% | 624 г |
| Литий, Li | 0.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 15% | 641 г |
| Медь, Cu | 80.17 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.7% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 1.02 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.4% | 6863 г |
| Никель, Ni | 2.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.851 мкг | 55 мкг | 12.5% | 12.1% | 803 г |
| Фтор, F | 7.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53836 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.4227 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с овощами составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».