| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 165 г |
| Лук репчатый | 16 г |
| Петрушка | 15 г |
| Бабушкина квашеная капуста | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 33.1% | 909 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 10.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 10.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321 мкг | 900 мкг | 35.7% | 107.5% | 280 г |
| бета Каротин | 1.943 мг | 5 мг | 38.9% | 117.2% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.32 мг | 500 мг | 0.9% | 2.7% | 11574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 6.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.195 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.5% | 3923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.93 мг | 90 мг | 32.1% | 96.7% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 3.3% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 126.2% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6853 мг | 20 мг | 3.4% | 10.2% | 2918 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.56 мг | 2500 мг | 10.7% | 32.2% | 931 г |
| Кальций, Ca | 43.68 мг | 1000 мг | 4.4% | 13.3% | 2289 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 16.3% | 1856 г |
| Натрий, Na | 3792.78 мг | 1300 мг | 291.8% | 878.9% | 34 г |
| Сера, S | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6553 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 14.8% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 14.72 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.8% | 15625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 16% | 1871 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.234 мкг | 10 мкг | 12.3% | 37% | 810 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 12% | 2472 г |
| Медь, Cu | 37.1 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 11.1% | 2695 г |
| Молибден, Mo | 3.889 мкг | 70 мкг | 5.6% | 16.9% | 1800 г |
| Никель, Ni | 5.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 42636 г |
| Фтор, F | 4.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 88889 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 11.7% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.1901 мг | 12 мг | 1.6% | 4.8% | 6312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.778 мг | ~ |
Энергетическая ценность Почти винегрет составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».