Мой здоровый рацион

Рецепт салат из моркови, огурца и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из моркови, огурца и яйца

Морковь, желтая 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Яичный белок куриный 32 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови, огурца и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.9% 3304 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9% 2545 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.9% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.5% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.2% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 20% 1145 г
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 21.8% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 12.6% 1818 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 13.1% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.634 мкг 400 мкг 1.4% 3.2% 7100 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 12.9% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 8.5% 2722 г
Витамин Н, биотин 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 6.2% 3704 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 23.9% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.8884 мг 20 мг 4.4% 10.1% 2251 г
Макроэлементы
Калий, K 201.96 мг 2500 мг 8.1% 18.6% 1238 г
Кальций, Ca 27.93 мг 1000 мг 2.8% 6.4% 3580 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 12.9% 1793 г
Натрий, Na 55.9 мг 1300 мг 4.3% 9.9% 2326 г
Сера, S 27.78 мг 1000 мг 2.8% 6.4% 3600 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 12% 1918 г
Хлор, Cl 60.35 мг 2300 мг 2.6% 6% 3811 г
Микроэлементы
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 41.77 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 10.6% 2169 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 6.7% 3472 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 32.2% 714 г
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 18.6% 1240 г
Медь, Cu 82.97 мкг 1000 мкг 8.3% 19.1% 1205 г
Молибден, Mo 9.401 мкг 70 мкг 13.4% 30.8% 745 г
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 43307 г
Фтор, F 30.38 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 13167 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 19.3% 1190 г
Цинк, Zn 0.2907 мг 12 мг 2.4% 5.5% 4128 г

Энергетическая ценность салат из моркови, огурца и яйца составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».