Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 8 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.1% 1854 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.3% 800 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6.1% 948 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.7% 667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 11.897 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3362 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2664 г
Витамин Н, биотин 1.029 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4859 г
Витамин РР, НЭ 1.7846 мг 20 мг 8.9% 5.2% 1121 г
Макроэлементы
Калий, K 114.02 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2193 г
Кальций, Ca 65.31 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1531 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 3% 1977 г
Натрий, Na 146.78 мг 1300 мг 11.3% 6.6% 886 г
Сера, S 36.91 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2709 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 10% 579 г
Хлор, Cl 227.75 мг 2300 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2% 2875 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5190 г
Кобальт, Co 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 5.7% 1019 г
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 7.2% 807 г
Медь, Cu 124.09 мкг 1000 мкг 12.4% 7.2% 806 г
Молибден, Mo 6.141 мкг 70 мкг 8.8% 5.1% 1140 г
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8554 г
Фтор, F 67.52 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5924 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Цинк, Zn 0.4891 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2453 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов