| Бульон из телятины | 1100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Макароны из муки в/с | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 11.5% | 2171 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.3% | 8000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Вода | 860.7 г | 2273 г | 37.9% | 95% | 264 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 17.8% | 1413 г |
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 19.3% | 1305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.3% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 0.87 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 57471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 3.8% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.525 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 15842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 5% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4601 мг | 20 мг | 2.3% | 5.8% | 4347 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.49 мг | 2500 мг | 5.1% | 12.8% | 1976 г |
| Кальций, Ca | 5.1 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 19608 г |
| Кремний, Si | 0.066 мг | 30 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 4% | 6329 г |
| Натрий, Na | 104.74 мг | 1300 мг | 8.1% | 20.3% | 1241 г |
| Сера, S | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9804 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 5% | 5031 г |
| Хлор, Cl | 172.32 мг | 2300 мг | 7.5% | 18.8% | 1335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.257 мг | 18 мг | 1.4% | 3.5% | 7004 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 30.8% | 814 г |
| Литий, Li | 15.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 6.5% | 3861 г |
| Медь, Cu | 43.25 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 10.8% | 2312 г |
| Молибден, Mo | 2.096 мкг | 70 мкг | 3% | 7.5% | 3340 г |
| Никель, Ni | 1.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 87302 г |
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 54127 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.5% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.1134 мг | 12 мг | 0.9% | 2.3% | 10582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Вермешелевый на телячем бульоне составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».