| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.5% | 916 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.7% | 5600 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 9.4% | 439 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7% | 588 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6421 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4.7% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 50 мг | 500 мг | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3 мг | 20 мг | 16.5% | 6.8% | 606 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.4% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Кремний, Si | 2.2 мг | 30 мг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 3.6% | 1143 г |
| Натрий, Na | 453 мг | 1300 мг | 34.8% | 14.3% | 287 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 4.9% | 851 г |
| Хлор, Cl | 900 мг | 2300 мг | 39.1% | 16.1% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 4.8% | 857 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Марганец, Mn | 0.825 мг | 2 мг | 41.3% | 17% | 242 г |
| Селен, Se | 6 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4.5% | 917 г |
| Фтор, F | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27586 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб паляница (сухари без соли) составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».