| фасоль белая | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Свекла (Припускание) | 258 г |
| Картофель (Варка без слива) | 388 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 175 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.5% | 6222 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.5% | 3333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 4.2% | 6569 г |
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 4.8% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.4% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 0.98 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 51020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 4.5% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 11% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.11 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.7% | 7828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 13.2% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 7.9% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 16.3% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4258 мг | 20 мг | 2.1% | 5.9% | 4697 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.92 мг | 2500 мг | 5.9% | 16.6% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8170 г |
| Магний, Mg | 8.22 мг | 400 мг | 2.1% | 5.9% | 4866 г |
| Натрий, Na | 5.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 21812 г |
| Сера, S | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8361 г |
| Фосфор, P | 15.2 мг | 800 мг | 1.9% | 5.4% | 5263 г |
| Хлор, Cl | 24.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.1% | 9407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 5.6% | 5056 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.4% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 62.3% | 453 г |
| Литий, Li | 7.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 13.2% | 2123 г |
| Медь, Cu | 55.05 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 15.5% | 1817 г |
| Молибден, Mo | 3.78 мкг | 70 мкг | 5.4% | 15.2% | 1852 г |
| Никель, Ni | 2.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 94828 г |
| Фтор, F | 71.66 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.1% | 5582 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 16.3% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.1769 мг | 12 мг | 1.5% | 4.2% | 6783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ с фасолью составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».