| Сердце куриное (Варка) | 366 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 110 г |
| Масло "Valio" | 36 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 514 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.8% | 1267 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.6% | 966 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2709 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.7 мкг | 900 мкг | 28.1% | 31.4% | 356 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.334 мг | 5 мг | 26.7% | 29.8% | 375 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 18.7% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.951 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 20502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9095 мг | 20 мг | 14.5% | 16.2% | 687 г |
| Ниацин | 1.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.92 мг | 2500 мг | 3.6% | 4% | 2812 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6658 г |
| Кремний, Si | 0.131 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 22901 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 3.2% | 3493 г |
| Натрий, Na | 418.3 мг | 1300 мг | 32.2% | 36% | 311 г |
| Сера, S | 66.08 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.4% | 1513 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 634.4 мг | 2300 мг | 27.6% | 30.8% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 11.1% | 1007 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 4.869 мкг | 10 мкг | 48.7% | 54.4% | 205 г |
| Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 2.7% | 4202 г |
| Медь, Cu | 128 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 14.3% | 781 г |
| Молибден, Mo | 5.459 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.7% | 1282 г |
| Никель, Ni | 0.072 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25943 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.27 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7237 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.9% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 1.1952 мг | 12 мг | 10% | 11.2% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | min 16.8 г | 8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с подливой (бабушка) составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».