| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 535 г |
| Картофель вареный без кожуры без добавления соли | 182 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 303 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 208 г |
| Огурец соленый | 27 г |
| ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ | 285 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Лук зеленый (перо) | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.6% | 2545 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17% | 1000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 5.3% | 3229 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.9 мкг | 900 мкг | 29.7% | 50.5% | 337 г |
| альфа Каротин | 1.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.602 мг | 5 мг | 32% | 54.4% | 312 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 99.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 1.7% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.1% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.379 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.9% | 4265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.59 мг | 90 мг | 9.5% | 16.2% | 1048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 11.9% | 1435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 11.2% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4198 мг | 20 мг | 2.1% | 3.6% | 4764 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.92 мг | 2500 мг | 7.4% | 12.6% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.3% | 3956 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 7% | 2423 г |
| Натрий, Na | 133.58 мг | 1300 мг | 10.3% | 17.5% | 973 г |
| Сера, S | 0.48 мг | 1000 мг | 208333 г | ||
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 6.1% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 1.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 198276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 9% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 5.8% | 2907 г |
| Медь, Cu | 52.73 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9% | 1896 г |
| Молибден, Mo | 0.399 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1% | 17544 г |
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22541 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.1029 мг | 12 мг | 0.9% | 1.5% | 11662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».