| Картофель | 700 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Кабачок | 500 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 9.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.8% | 2000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 6.1% | 4545 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 10.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 1.67 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 29940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 8.3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 19.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.386 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.3% | 4262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.52 мг | 90 мг | 20.6% | 56.7% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 2.5% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 22.6% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9371 мг | 20 мг | 4.7% | 12.9% | 2134 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.32 мг | 2500 мг | 12% | 33.1% | 835 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5760 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 10.2% | 2732 г |
| Натрий, Na | 7.14 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 18207 г |
| Сера, S | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.1% | 6460 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 10.2% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 29.41 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.6% | 7820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 8.8% | 3158 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.432 мкг | 10 мкг | 24.3% | 66.9% | 411 г |
| Литий, Li | 24.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 12.7% | 2174 г |
| Медь, Cu | 66.36 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 18.2% | 1507 г |
| Молибден, Mo | 5.068 мкг | 70 мкг | 7.2% | 19.8% | 1381 г |
| Никель, Ni | 4.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 35032 г |
| Фтор, F | 14.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27491 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 23.4% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.1918 мг | 12 мг | 1.6% | 4.4% | 6257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу овощное составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».