| Творог "Ополье" 1,8 % 180 гр. | 180 г |
| Творог "Останкино" 5 % 180 гр. | 180 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 140 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Крахмал картофельный | 65 г |
| Ванильный сахар "Dr.Oetker" 8 гр. | 8 г |
| Конфитюр экстра ZUEGG Черешня 320 гр. | 100 г |
| Масло сливочное несоленое "ЭКмилк" 82,5 % 180 гр. | 15 г |
Ингредиенты: - Творог — 500 г - Яйцо — 4 шт - Сахар — 7 ст. л. - Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. - Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. - Ванилин - Изюм (по желанию) Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. 2. Взбиваем белки. 3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. 6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.4% | 704 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.1% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.7 мкг | 900 мкг | 12.1% | 7.1% | 828 г |
| Ретинол | 7.32 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.915 мг | 5 мг | 98.3% | 58% | 102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.9% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 75.41 мг | 500 мг | 15.1% | 8.9% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 5.3% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.411 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 9.4% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.836 мкг | 10 мкг | 18.4% | 10.9% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 6.326 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.5% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2855 мг | 20 мг | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.9 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.8% | 2120 г |
| Кальций, Ca | 93.3 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.5% | 1072 г |
| Кремний, Si | 0.312 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2528 г |
| Натрий, Na | 57.57 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.6% | 2258 г |
| Сера, S | 64.12 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.8% | 1560 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 11.5% | 513 г |
| Хлор, Cl | 39.37 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 2.7% | 2211 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.457 мкг | 10 мкг | 24.6% | 14.5% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8368 г |
| Медь, Cu | 41.86 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.5% | 2389 г |
| Молибден, Mo | 3.319 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.8% | 2109 г |
| Никель, Ni | 2.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.953 мкг | 55 мкг | 19.9% | 11.7% | 502 г |
| Стронций, Sr | 31.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46948 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.3505 мг | 12 мг | 2.9% | 1.7% | 3424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Воздушная запеканка без манки и муки составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».