| Петрушка, сырая | 100 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 30 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Петрушку (только листья) промыть, мелко нарезать. Чеснок порубить, добавить к петрушке вместе с пармезаном. Добасить соль и перец по вкусу, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.7% | 974 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 16.5% | 219 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.8 мкг | 900 мкг | 28.2% | 10.2% | 355 г |
| бета Каротин | 2.631 мг | 5 мг | 52.6% | 19% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 0.8% | 4873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 2.1% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.01 мкг | 400 мкг | 20.5% | 7.4% | 488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 4.2% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.34 мг | 90 мг | 80.4% | 29.1% | 124 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.426 мг | 15 мг | 22.8% | 8.2% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 863.4 мкг | 120 мкг | 719.5% | 260.2% | 14 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7981 мг | 20 мг | 4% | 1.4% | 2506 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.34 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.8% | 759 г |
| Кальций, Ca | 254.33 мг | 1000 мг | 25.4% | 9.2% | 393 г |
| Магний, Mg | 34.33 мг | 400 мг | 8.6% | 3.1% | 1165 г |
| Натрий, Na | 468.5 мг | 1300 мг | 36% | 13% | 277 г |
| Сера, S | 60.72 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.2% | 1647 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 6.7% | 539 г |
| Хлор, Cl | 310.21 мг | 2300 мг | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.686 мг | 18 мг | 20.5% | 7.4% | 488 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2793 г |
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 2.7% | 1310 г |
| Медь, Cu | 126.73 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Молибден, Mo | 0.57 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12281 г |
| Селен, Se | 3.268 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.1% | 1683 г |
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Цинк, Zn | 1.2022 мг | 12 мг | 10% | 3.6% | 998 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ленивый салат из петрушки составляет 276,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».