| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 800 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 180 г |
| Ядра семян подсолнечника, обжареные без добавления соли | 50 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 130 г |
| Масло подсолнечное | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
1100
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 10.9% | 364 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 11.8% | 335 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.7% | 1088 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 31.55 мг | 500 мг | 6.3% | 2.5% | 1585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 4.9% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.231 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.5% | 1585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.031 мг | 15 мг | 13.5% | 5.4% | 739 г |
| Витамин Н, биотин | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2033 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2985 мг | 20 мг | 46.5% | 18.5% | 215 г |
| Ниацин | 6.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.89 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.3% | 923 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Кремний, Si | 0.145 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20690 г |
| Магний, Mg | 72.45 мг | 400 мг | 18.1% | 7.2% | 552 г |
| Натрий, Na | 261.3 мг | 1300 мг | 20.1% | 8% | 498 г |
| Сера, S | 40.69 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2458 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 10.8% | 367 г |
| Хлор, Cl | 348.84 мг | 2300 мг | 15.2% | 6% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 4% | 994 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 9.062 мкг | 10 мкг | 90.6% | 36% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.4471 мг | 2 мг | 22.4% | 8.9% | 447 г |
| Медь, Cu | 243.2 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 9.7% | 411 г |
| Молибден, Mo | 9.764 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5.5% | 717 г |
| Никель, Ni | 0.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.766 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Фтор, F | 119.39 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.2% | 3350 г |
| Хром, Cr | 18.73 мкг | 50 мкг | 37.5% | 14.9% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.7668 мг | 12 мг | 14.7% | 5.8% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.889 г | ~ | |||
| Валин | 1.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.855 г | ~ | |||
| Лизин | 2.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.801 г | ~ | |||
| Треонин | 1.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 1.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.635 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.807 г | min 16.8 г | 28.6% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.1% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные отбивные в ореховой корочке составляет 251,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».