Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Подсолнечное масло 0 г
Горох, зерно цельное (Варка) 549 г
Лук репчатый (Жарка) 337 г
Морковь желтая (Жарка) 114 г
Картофель (Варка без слива) 848 г
Перец сладкий красный (Жарка) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 0 г
Чеснок (Варка без слива) 0 г
Бульон костный 2300 г
томатная паста 0 г
Оливковое масло 0 г
Вода 775 г
Курица Отварная [SPAR] 0 г
Говядина отварная, по 1-392 411 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11% 1226 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.1% 2667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.7% 2882 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.7% 1250 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5% 2674 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 5.1% 2601 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9.1% 1463 г
Витамин В4, холин 22.17 мг 500 мг 4.4% 5.9% 2255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 1.388 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 28818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 2.6% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10791 г
Витамин Н, биотин 1.942 мкг 50 мкг 3.9% 5.2% 2575 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3805 мг 20 мг 11.9% 16% 840 г
Ниацин 1.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.39 мг 2500 мг 10% 13.4% 1002 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4878 г
Кремний, Si 13.385 мг 30 мг 44.6% 59.9% 224 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 7% 1934 г
Натрий, Na 97.47 мг 1300 мг 7.5% 10.1% 1334 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 14.1% 954 г
Хлор, Cl 24.88 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.5 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 29.88 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 10.1% 1336 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 31.9% 420 г
Литий, Li 7.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 13.6% 986 г
Медь, Cu 103.84 мкг 1000 мкг 10.4% 14% 963 г
Молибден, Mo 9.637 мкг 70 мкг 13.8% 18.5% 726 г
Никель, Ni 25.642 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 1.124 мкг 55 мкг 2% 2.7% 4893 г
Стронций, Sr 9.01 мкг ~
Титан, Ti 18.38 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18315 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.4318 мг 12 мг 3.6% 4.8% 2779 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.703 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».