| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 70 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 16.6% | 844 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.6% | 1867 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.4% | 9955 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2769 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.4% | 4245 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.504 мг | 1.8 мг | 28% | 39.4% | 357 г |
| Витамин В4, холин | 36.97 мг | 500 мг | 7.4% | 10.4% | 1352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 8.6% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.441 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 16387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 8.9% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 46875 г |
| Витамин Н, биотин | 6.301 мкг | 50 мкг | 12.6% | 17.7% | 794 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5355 мг | 20 мг | 12.7% | 17.9% | 789 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.96 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.9% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 47.26 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.6% | 2116 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Натрий, Na | 573.53 мг | 1300 мг | 44.1% | 62% | 227 г |
| Сера, S | 152.46 мг | 1000 мг | 15.2% | 21.4% | 656 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 8.6% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 806.77 мг | 2300 мг | 35.1% | 49.4% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.183 мг | 18 мг | 1% | 1.4% | 9836 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7.6% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 16.5% | 853 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 20202 г |
| Медь, Cu | 46.01 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6.5% | 2173 г |
| Молибден, Mo | 5.806 мкг | 70 мкг | 8.3% | 11.7% | 1206 г |
| Олово, Sn | 4.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.645 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8527 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 62016 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.2% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.3129 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет из белков составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».