| Куриный фарш, сырой | 500 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 30 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 13.8% | 314 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 10.7% | 403 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.9% | 625 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.4% | 3041 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.822 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.2% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.391 мг | 1.8 мг | 21.7% | 9.4% | 460 г |
| Витамин В4, холин | 106.88 мг | 500 мг | 21.4% | 9.3% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.661 мг | 5 мг | 33.2% | 14.4% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.746 мг | 2 мг | 37.3% | 16.2% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.901 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.752 мкг | 3 мкг | 25.1% | 10.9% | 399 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.493 мг | 15 мг | 10% | 4.3% | 1005 г |
| гамма Токоферол | 0.21 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3179 мг | 20 мг | 41.6% | 18% | 240 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 749.75 мг | 2500 мг | 30% | 13% | 333 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5233 г |
| Магний, Mg | 72.73 мг | 400 мг | 18.2% | 7.9% | 550 г |
| Натрий, Na | 89.66 мг | 1300 мг | 6.9% | 3% | 1450 г |
| Сера, S | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4990 г |
| Фосфор, P | 317.4 мг | 800 мг | 39.7% | 17.2% | 252 г |
| Хлор, Cl | 17.76 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.084 мг | 18 мг | 11.6% | 5% | 864 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 4.9% | 878 г |
| Марганец, Mn | 0.8771 мг | 2 мг | 43.9% | 19% | 228 г |
| Медь, Cu | 164 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 7.1% | 610 г |
| Молибден, Mo | 0.683 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10249 г |
| Селен, Se | 21.996 мкг | 55 мкг | 40% | 17.3% | 250 г |
| Фтор, F | 6.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63898 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 2.4855 мг | 12 мг | 20.7% | 9% | 483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.567 г | ~ | |||
| Валин | 1.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.876 г | ~ | |||
| Лизин | 2.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 1.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 1.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 1.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.613 г | min 16.8 г | 33.4% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.796 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.248 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.08 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные в панировке жареные 20.10.15 составляет 230,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».