| Бульон куриный постный | 1000 г |
| Вода | 2300 г |
| Белый гриб | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 630 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 67 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Укроп, свежий | 12 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.3% | 11694 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.3% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.8% | 28000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 17.4% | 4000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 22.2% | 3127 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 22.2% | 3169 г |
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 22.9% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 13.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 36.8% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 18.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.092 мкг | 400 мкг | 1.3% | 9% | 7855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 30.6% | 2296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 4.2% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.7% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 3.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9637 мг | 20 мг | 4.8% | 33.3% | 2075 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.57 мг | 2500 мг | 5% | 34.7% | 1991 г |
| Кальций, Ca | 7.43 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.9% | 13459 г |
| Магний, Mg | 5.81 мг | 400 мг | 1.5% | 10.4% | 6885 г |
| Натрий, Na | 90.26 мг | 1300 мг | 6.9% | 47.9% | 1440 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 6.9% | 9690 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 14.6% | 4762 г |
| Хлор, Cl | 147.15 мг | 2300 мг | 6.4% | 44.4% | 1563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.223 мг | 18 мг | 1.2% | 8.3% | 8072 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3.5% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 91.7% | 755 г |
| Литий, Li | 11.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 18.8% | 3752 г |
| Медь, Cu | 23.11 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 16% | 4327 г |
| Молибден, Mo | 1.452 мкг | 70 мкг | 2.1% | 14.6% | 4821 г |
| Никель, Ni | 0.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.7% | 119565 г |
| Фтор, F | 61.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 10.4% | 6464 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 27.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.0968 мг | 12 мг | 0.8% | 5.6% | 12397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гриб боровик составляет 14,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».