| Тиляпия, приготовленная на жару | 800 г |
| Сметана 20,0% жирности | 60 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 23.5% | 286 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6569 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.288 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 60.98 мг | 500 мг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 9.2% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.363 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.888 мкг | 3 мкг | 62.9% | 42.2% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.707 мкг | 10 мкг | 37.1% | 24.9% | 270 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.7 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 3.8% | 1792 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8271 мг | 20 мг | 24.1% | 16.2% | 414 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 26.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.73 мг | 2500 мг | 15.9% | 10.7% | 630 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 2989 г |
| Магний, Mg | 37.53 мг | 400 мг | 9.4% | 6.3% | 1066 г |
| Натрий, Na | 236.16 мг | 1300 мг | 18.2% | 12.2% | 550 г |
| Сера, S | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 17.7% | 380 г |
| Хлор, Cl | 0.18 мг | 2300 мг | 1277778 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 4.3% | 1571 г |
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1627 г |
| Медь, Cu | 85.61 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.8% | 1168 г |
| Селен, Se | 54.49 мкг | 55 мкг | 99.1% | 66.6% | 101 г |
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32000 г |
| Цинк, Zn | 0.4493 мг | 12 мг | 3.7% | 2.5% | 2671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.59 г | ~ | |||
| Валин | 1.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.04 г | ~ | |||
| Лизин | 2.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 1.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.81 г | ~ | |||
| Глицин | 1.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.961 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Тилапия в сметане составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».